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“高产”农业使环境成本低于先前的预期 - 并且可以帮助减少栖息地

文章作者:www.cs-vaccine.com发布时间:2020-03-04浏览次数:1605

一项新的研究发现,农业似乎更环保,但使用的土地更多。事实上,每单位食物的环境成本可能高于使用较少土地的“高产”农业。

越来越多的证据表明,在保护生物多样性的同时满足日益增长的粮食需求的最佳途径是从我们的耕地中提取尽可能多的食物,以获得更多的自然栖息地。可以是“免耕”。

然而,这涉及加强被认为会造成不成比例的污染,水资源短缺和土壤侵蚀的农业技术。现在,今天发表在“自然可持续性”杂志上的一项研究表明情况并非如此。

科学家已经针对高产和低产农业系统的一些主要“外部因素”(如温室气体排放,肥料和水)制定了措施,并比较了生产一定数量食物的环境成本。用不同的方式。

以前的研究已经按土地面积比较了这些成本。由于高产农业需要较少的土地来生产相同数量的食物,该研究的作者称该方法过高估计了其对环境的影响。

他们来自四个主要农业部门的结果表明,与许多人的观点相反,使用较少土地的更集约化农业也可能产生更少的污染物,从而减少土壤流失和减少用水量。

然而,由剑桥大学科学家领导的研究团队警告说,如果他们只使用更高的产量来增加利润或降低价格,他们只会加速我们所看到的灭绝危机。

“农业是地球上生物多样性丧失的最重要原因,”该研究的第一作者,剑桥动物学系保护科学教授安德鲁巴尔姆福德说。 “栖息地正在继续为农田让路,为野生动物留下更少的空间。”

“我们的研究结果表明,高产农业可以用来满足不断增长的粮食需求,而不会破坏更多的自然世界。但是,如果我们要避免大规模灭绝,那么节约土地的农业和更多的荒野这种关系至关重要。它幸免于难。“

来自英国和世界各地17所大学的剑桥科学家和研究团队进行了这项研究,包括来自波兰,巴西,澳大利亚,墨西哥和哥伦比亚的同事。

该研究分析了四个主要食品行业数百项调查的信息,占每种产品全球产量的很大一部分:亚洲大米(90%),欧洲小麦(33%)和拉丁美洲牛肉(23%)。和欧洲乳制品(53%)。

高产策略的例子包括在牧场系统和牛肉生产中增加牲畜品种,在作物上使用肥料,以及将奶牛在室内饲养更长时间。

科学家发现数据有限,并表示迫切需要对不同农业系统的环境成本进行更多研究。尽管如此,结果表明,许多高产系统的生态破坏较少,而且最重要的是,使用的土地要少得多。

例如,在田间试验中,无机氮增加了产量,温室气体几乎没有“惩罚”,每吨水的水量更少。对于每吨牛肉,该团队发现温室气体排放可以减少一些系统,并通过添加树木为牛提供遮荫和饲料来提高作物产量。

该研究仅考察了欧洲乳制品行业的有机农业,但发现 - 对于相同数量的牛奶 - 有机系统造成至少三分之一的土壤流失,占传统奶牛养殖的两倍。

负责乳品团队的诺丁汉大学的合着者Phil Garnsworthy教授说:“在所有乳制品系统中,我们发现每单位土地的高产奶量通常会提高生产的生物和经济效率。应该鼓励农民拥有更有效的系统。对环境影响较小的新闻。“

保护专家和共同作者谢菲尔德大学的David Edwards博士说:“有机系统通常被认为比传统农业更环保,但我们的工作表明相反。通过使用更多的土地来生产相同产量的有机产品可能最终会产生更大的环境成本。“

该研究的作者说,如果要获得任何环境效益,高产农业必须与限制农业扩张的机制相结合。这些可能包括严格的土地使用分区和农村补贴的重组。

“这些结果增加了证据,即通过利用高产农业生产食物来保护自然栖息地是最糟糕的前进方式,”Balmford补充道。

“当农业获得大量补贴时,公共支付可能取决于已经养殖的土地上的粮食产量增加,而其他土地则被取消并恢复到自然栖息地,野生动植物和碳储存或洪水储存。”