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肥胖和体瘦的机制没有出现新机制

文章作者:www.cs-vaccine.com发布时间:2019-12-17浏览次数:1436

节日期间每增加三千磅,许多人担心春节假期后体重增加。最近,英国的一项新研究表明,基因在控制体重方面发挥着更重要的作用。所以很明显没有办法吃海但是仍然不能减少脂肪可归因于蟑螂的基因?

“肥胖与生活环境密切相关。事实上,人们的肥胖和瘦弱取决于遗传,环境,心理,运动和其他因素。”浙江大学食品科学与营养学教授,哈佛医学院,美国农业部Tafo沉立荣,科技大学人类老年学研究中心博士后研究员告诉“科技日报”。

该研究未发现破坏性机制

这一次,由剑桥大学和桑格研究所的学者领导的研究小组发现,瘦人在维持苗条的体形方面具有遗传优势。

研究人员在美国《科学公共图书馆遗传学》杂志的新一期杂志上发表了一篇论文,该杂志分析了14,000名志愿者的遗传信息,并试图找到肥胖背后的遗传秘密。与许多关注肥胖人群的研究不同,本研究考虑了瘦人群。在参与遗传分析的志愿者中,1622人健康瘦弱,1985年严重肥胖,其余10,000人正常。

研究人员表示,他们不仅发现了一些已知的肥胖相关基因,还发现了一些新的严重肥胖相关基因和健康瘦体相关基因。结合这些基因的作用,他们开发了一种针对脂肪和瘦肉遗传风险的评分系统。结果发现,瘦人群的得分普遍较低,而肥胖人群的得分较高。

这项研究的负责人,剑桥大学教授萨达夫法鲁基说,结果首次表明健康瘦弱的人更瘦,不一定是因为他们的生活方式更健康,但他们并没有那么多。增加肥胖风险的遗传负担。

Faroki说:“人们很容易做出批评,批评那些超重的人。但科学表明情况要复杂得多。我们控制体重的能力可能比我们想象的要小。”

研究人员还发现,一些基因突变在瘦人群中更为常见。对这些基因的进一步研究可能有助于找到保持苗条体形的新方法。

“本文使用数据分析方法来增加从体瘦身获得的肥胖的相关信息,这可能带来新的解决方案,但尚未带来新的机制知识。”发展生物学研究所高级工程师姜岩告诉“科技日报”记者。

“使用数据分析方法,而不是从生化脂肪和薄机制的角度,对人群中肥胖和身体变薄的极端情况进行全基因组关联分析,此外还指出已发现的一些肥胖相关基因“身体瘦弱的信息,增加了对人体重量调节遗传结构的微妙理解,也可能为识别潜在的抗肥胖目标提供信息,”江说。

本研究并未颠覆减肥的现有基本原则和实践。

“因为肥胖和身体瘦身没有新的机制,它仍然是脂肪摄入 - 消费积累的基本框架。”江说。

肥胖是一种复杂的慢性疾病

脂肪和瘦身真的是由基因决定的吗? “这是一个非常复杂的问题。基因是一个方面,同时与饮食结构和饮食习惯有重要关系;人体内的微生物也参与这个过程,这个过程涉及许多独立因素。问题。不能只说它是遗传问题,“江说。

“肥胖是由人体内脂肪过度积累引起的过度生长,导致人体病理和生理变化。这是一种复杂的慢性疾病。根据2016年发布的数据《柳叶刀医学周刊》,中国有近9000万肥胖人口,包括4320万男性,4640万女性,成为世界上肥胖人口最多的国家。“沉立荣说。

他说,目前的研究已经发现亚洲有超过110个与肥胖有关的基因。事实上,几乎每个人都携带这样的肥胖基因,但由于肥胖基因的数量不同,每个人都有不同的肥胖风险。然而,肥胖基因的表达与生活方式和饮食密切相关。控制生活方式,饮食习惯,情绪和心理以及锻炼是调节肥胖基因的有效方法。因此,保持健康的体重对每个人都很重要。保持健康的生活方式和饮食习惯是控制遗传因素的风险。

不受控制的饮食会增加风险

不受控制的饮食是否真的会影响肥胖?

“不节制的饮食习惯,尤其是长期不健康的饮食习惯,不仅会增加肥胖的风险,还会增加其他慢性病的风险。更重要的是,如果身体携带更多的肥胖基因,它就是不健康的。饮食也会增加体重。“北京大学公共卫生学院博士后研究员,北京大学公共卫生学院研究员黄涛在接受科技日报记者采访时说。

“节食首先控制脂肪的摄入,而蛋白质和糖不会直接导致肥胖。我们不容易得到低脂肪的蛋白质食物,所以多吃肉会增加体重,”江说。

在体重控制方面,有家庭遗传性肥胖的家庭在吃得少的时候需要放弃变瘦的道路吗?

“有肥胖家族史或肥胖基因组更重要的是保持健康的生活方式。因此,虽然身体携带肥胖基因的事实是无法改变的,但只要我们保持积极的态度,我们就能通过后天的健康生活方式。良好的饮食习惯可以抵消遗传引起的肥胖风险,“黄涛说。

“遗传因素决定了脂肪和瘦身的基本趋势和潜力,但后天的饮食和运动控制仍然有效。对肥胖发生的最新研究表明,食物中的脂肪直接导致人体脂肪增加。这比在过去。控制卡路里更准确,“江说。

是否有科学的减肥方法?

“对于单纯性肥胖,均衡饮食和限制能量摄入的人,如控制食物总量,特别是限制脂肪,糖摄入量,摄入足够的膳食纤维,运动和保持一定的运动强度,尤其要避免频繁社交聚会,饮酒,吸烟,过量饮食,多吃甜食,油炸食品作为缓解焦虑的一种方式,可能是一种更健康的减肥方法;对于患有重大疾病的肥胖人群,应遵循医生的指导科学减肥“。黄涛说。

研究发现,健康的生活方式和良好的饮食习惯会使具有较高遗传风险的人减肥。姜艳认为,“在减肥的实践中,首先要严格控制脂肪的摄入量,然后要保证摄入基本的蛋白质和营养素,防止体质虚弱,并开展大量活动。” p>

沉立荣建议按照《中国居民膳食指南》开发健康饮食。日常饮食应包括谷物,蔬菜,水果,蔬菜,家禽,鸡蛋,牛奶,大豆坚果和其他食物。每天吃12种以上的食物,每周超过25种。所有年龄段的人都应该每天锻炼以保持健康的体重。除了日常体育锻炼外,蔬菜和水果是均衡饮食,吃各种乳制品,少吃脂肪的重要组成部分。每天不要摄入超过50克的糖,多喝水,成人每天可以喝7-8杯白开水和茶。