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基因定制啤酒探路市场,你愿意为哪些个性化定制买单

文章作者:www.cs-vaccine.com发布时间:2020-03-19浏览次数:1695

如果您有一瓶适合您的遗传特征的啤酒,您愿意支付多少钱?

最近,美国消费者基因检测公司23andMe宣布与英国伦敦一家名为Meantime的啤酒制造商合作,为富有的啤酒爱好者定制独家啤酒。每桶的价格并不便宜,它是一次性的(1200升/桶的成本高达1英镑(约合210,000人民币),根据一瓶660毫升计算,瓶子相当于至人民币105元。

在整个国内啤酒定制市场中,一些品牌只在啤酒包装上引入定制元素,例如在定制啤酒瓶上印刷独家照片,但没有基于个人遗传的啤酒。但是,一些国内基因检测公司已经推出了个性化的减肥计划,定制营养餐,还有一些公司开发定制的护肤品。

23andMe将从基因检测开始,开设基因检测公司和一流的食品或饮料定制,医疗,健康,营养和美容的定制市场前景结合多少?

汕头大于实际意义

啤酒定制的原理是什么?在推出个性化啤酒之前,Meantime Brewery与23andMe联手为客户提供唾液样品,然后科学家分析了客户的口服味觉受体(TAS2R38基因)对抗丙硫醚。嘧啶是一种苦味物质的敏感性,可以从卷心菜,生西兰花,咖啡和黑啤酒中提取,以了解用户对苦味的偏好。有些人喜欢苦味。有些喜欢甜味。

一旦获得基因测试结果,啤酒厂将开始生产基于遗传信息满足客户需求的啤酒。制作啤酒样品时,他们邀请顾客逐一与酿酒商交谈并尝试样品以确保口味符合顾客的喜好。之后,客户也可以自己体验酿造过程,例如添加啤酒花(11.580,-0.01,-0.09%),谷物和测试。

啤酒厂同时酿酒商Ciaran Giblin表示,这是世界上第一种使用先进遗传技术基于个人DNA定制的啤酒。消费者将他们的唾液样品送到23andMe,他们将为您提供基于最适合消费者口味的啤酒基因组成的配方。

除了享受独家DNA量身定制的客户啤酒外,客户还可以通过命名自己的啤酒来增加成本,享受可直接在家中罐装,提供给酒吧或直接存放在酒窖中的服务,参加名为“The知识“并设计自己的独家标志,啤酒瓶或啤酒杯。商业。

从价格来看,一瓶660毫升的定制DNA啤酒售价105元,几乎相当于一箱普通啤酒的价格,定制啤酒不会出现在零售模式,而是用于“吐好”每桶1200升到定制。

在接受第一财经记者采访时,精准医学代码基因首席执行官田勇表示,基因定制啤酒的原理很简单,用基因来检测用户感觉到的苦味程度,如果用户对苦味很敏感,它会减少苦味。人类味觉受体基因相对简单,但已发现超过200种嗅觉受体基因。定制啤酒只考虑人类基因对苦味的敏感性,因此这种定制噱头具有更大的实际意义。

基因个性化定制市场潜力巨大

23andMe一直是全球消费者级基因检测类别的基准。总部位于加利福尼亚的公司由谷歌联合创始人谢尔盖布林的前妻安妮沃伊奇基(Anne Wojcicki)创立,负责2008年消费者唾液测试的个人基因组测试。被《时代》周刊杂志评为年度最佳发明。

23andMe为消费者提供测试,包括种族来源分析,遗传性状和遗传性疾病的风险分析。 2015年6月,23andMe的基因检测样本已达到100万。在遗传数据的应用方面,23andMe进行了许多尝试,从药物到食物,从运动项目到个性化娱乐产品,以及啤酒,以及根据个人基因组数据定制的围巾,基于个人生成的音乐和手机基因组数据。壁纸甚至手机纸牌游戏。

WeGene(microgene)是中国最知名的公司,如23andMe,为国内互联网消费者提供消费者级基因检测。所谓的消费水平,对应于临床应用的基因测试,是消费者科学认识自己的遗传特征的一种方式。测试结果是科学的,但它们没有临床指导意义。

中国对中国消费者级基因检测的接受程度明显比美国差。 WeGene自成立以来已经营业两年多。目前样本量已达数万,但23andMe的样本量仍然不小。

WeGene首席技术官陈刚告诉记者《第一财经日报》,基因检测的结果本身并不是目标。基于人类数据(包括基因组数据)的后续定制解决方案是最终目标,啤酒只是一件小事。总的来说,营养基因组学是一个巨大的潜在市场,许多食品行业巨头都在这一领域进行长期投资。欧洲和美国的研究机构在营养基因组学领域也有许多项目,例如欧盟的Food2me项目。营养基因组学公司Nutrigenomix在全球22个国家提供服务,在香港拥有1,000多家授权服务提供商和10多家服务提供商。

陈刚说,在个性化方面,如何真正让消费者受益更为重要。 WeGene还在开发定制的服务生态系统。例如,健身公司为WeGene用户提供个性化的基于基因组的减肥指导。价格不便宜,销售情况也不错,与合作伙伴共同开发定制营养餐的市场。

作为人类数字化的入口,基因检测如何与人们的医疗,健康,营养,美容等相结合,引入个性化医疗,个性化营养,个性化美容等,实现产业化和商业化。目标。

田伟认为,除了口味要求外,定制食品还有营养需求。例如,根据基因组数据,有些人无法代谢某些物质。有些人体内缺乏某些物质,并根据其代谢能力和营养需求定制未来的食物比例。对啤酒的需求更强劲。

个性化皮肤护理与基因,新陈代谢等的结合被认为是基因定制的潜在市场。英国的genu和美国的skinshift在这方面做了很多尝试。国内数字生活公司Carbon Cloud Intelligence已提议与一些护肤公司合作,为消费者定制护肤产品,并提供准确的皮肤护理。

想象一下,如果基因检测公司与许多化妆品公司合作,使用基因组学,微生物学(检测尿液,粪便,表皮微生物等)和生活方式研究,为精确的皮肤护理创造解决方案。提出抗衰老个性化计划,可能有许多女性愿意为此付出代价。

一位化妆品行业内部人士告诉第一财经记者,精准护肤市场刚刚开始,更多公司正在尝试。女性对从初级到高端的追求美,高端仍会出现衰老,整形外科和医疗美容都有市场。每个人的皮肤特征是不同的,基因护肤品定制的市场肯定是大的,但如何推广和推广它仍然需要积累。

事实上,遗传个性化是一个大概念,涵盖了广泛的行业领域。例如,田浩说,基于基因组学,个性化饮食计划和美容计划的个性化治疗方案都是定制的。将来,环境温度和服装材料可根据个体遗传基础定制。

“将来有可能根据遗传匹配和遗传偏好准确找到男朋友,这是一个定制合作伙伴吗?”田说。