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世界首条水酶法油茶籽油规模生产线建成 日处理30吨

文章作者:www.cs-vaccine.com发布时间:2020-02-15浏览次数:1283

湖南省近期启动了以橄榄油加工方式为基础的重大专项预研项目,建成了世界上唯一的水酶茶花籽油规模生产线,每天加工30吨山茶籽。

“茶花籽油水酶法提取关键技术研究与产业化示范”预研项目由康大油茶生物技术有限公司牵头,湖南农业大学教授周建平担任首席专家。周建平说,油茶种子的加工一般采用散装油常用的压榨 - 精炼方式。但是,长期蒸煮,高温,高压压制结合有机溶剂和化学精制等,不能保证油茶种子中所含的功能成分不被破坏或丢失,而且大量的副产品无法充分利用。湖南农业大学在20世纪80年代开展了水法和水酶法加工山茶籽油的研究,成功克服了水酶法提取山茶籽油的技术难题,并获得了发明专利。水酶法提取的油茶籽油的油脂收率稳定在93%以上,比原有的常规压榨法高出近5个百分点,每100公斤油茶籽油含油量高出1.2千克。

该生产线解决了油茶籽磨机的问题,完成了油茶籽脱皮,高效壳核分离,油茶籽粉快速干燥,超细粉碎,油茶系统的关键设备开发。种子油的提取和分离。匹配。此外,通过优选的酶制剂,每株油茶每株油的制剂成本从大约1200元降低到不到24元。该项目采用生物技术处理副产物,有效提高茶皂素溶液的去污效果,有效提高茶籽饲料的适口性和蛋白质含量。

康达油茶生物科技有限公司董事长孙俊英表示,水酶技术可用于一次提取精炼油,提高产油量,同时保持产品原有的生态,为消费者提供更多营养安全的山茶籽油产品。